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呵护好民众的饮食消费观

2018-07-05 07:12:22 来源:福建体彩31选7
  □时本
  近日,中国青年报社社会调查中心联合问卷网,对2001名受访者进行的一项调查显示,65.6%的受访者选择饮食会关注食物的营养价值,76.8%的受访者愿意多花钱买更营养健康的饮食。(7月3日《中国青年报》)
  有相当一部分人愿意多花钱购买更加健康的食品,反映的是当前一种极为普遍的食品消费观。呵护这种偏好,首先要守住安全底线。近年来,食品安全问题不像以前那样突出,但随着网售渠道和外卖模式的普及,食品安全问题呈现出新的特点与倾向,需要改变监管策略。
  其次,民众对健康饮食的更高追求,是绿色食品等更高质量的食品。当前,市场上的确出现了许多这类产品,但远没有赢得民众信任。商家应以前瞻性的眼光看待消费品位的提升,监管部门要对伪绿色食品给予甄别与打击。

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